7品目野菜サラダ [料理・その他]
期末テスト中でお弁当がないので、昨日の夕食に作ったサラダを紹介します。
こう毎日暑いと、煮物よりサッパリ食べれるサラダに走ります(笑)
●7品目野菜サラダ●
具:レタス・キュウリ・木綿豆腐・ビーンズ(缶詰:3種類の豆)
かぼちゃ(茹でたorチンしたもの)・削り節
調味料:胡麻油・醤油・黒胡椒・マジックソルト
冷奴の時は絹ごしですが、サラダの時は木綿にしています。
その方がとりやすい^^
手で適当な大きさにちぎって盛り付け。
一番最後に削り節をドバッとかけます^^
イメージとしては・・今CMで流れているサラダのシーンのあの削り節を
鷲づかみしてドバッと入れる、まさにあれです!(笑)
三種類(ガルバンゾ・マローファットピース・レッドキドニー)
の豆が入った缶詰。
ドライパックなので そのまま食べられます。