■タマゴサンド■ペッパーハムとベビーリーフのサンド
■温野菜(カボチャ・サツマイモ・クルミ)
ゆでた野菜は、いつもこのあとマヨネーズで和えてサラダにしますが、
サンドイッチでマヨネーズを使っているので
あえてそのままの温野菜としておきました。軽く塩を振ってあります。
最近スーパーでの、葉もの野菜の値段が高く、レタスを買うのをためらいました。
(3日前は一玉290円で昨日は250円でしたが)
サンドイッチにちょこっと使いたかっただけなので、
サラダ用のベビーリーフ↓を買いました。
これだと105円
イチゴのパックくらいの容器にほわっと。
盛り付けや彩りに緑が欲しい時は 手頃かも。