うなぎご飯 [料理・その他]
先日の..土用の丑の日
去年は・・・たしかブリ丼なるものを作った記憶が(笑)＾＾；
今年は・・・やっぱり食べたいな～ウナギ！
４人分を国産うなぎで買ったら何日分の食費になっちゃうの？＾＾；
大食い揃いなのでやっぱり今年もムリ！
それでもやっぱりあきらめきれず、中国産の一人前780円を買い、
それを使ってうなぎご飯にしました。。。(*´ ｀*)
うなぎを串から外して小さく切り、別売りのタレで炊き込みました。
炊き上がったら仕上げに、少し残しておいたタレをかけて出来上がり♪
山椒、小ねぎをトッピング。
うなぎが小さすぎて食べた感じはあまりありませんでしたが、
とりあえず気分だけ頂きました(笑)＾＾；
感想としては、子供はおいしいと喜んで食べていましたが、
ちょっと薄味ぽい...。。醤油か塩を少し足して炊き込めばよかったかも。
