アジのパン粉焼き＆トマトビーンズ弁当

■ごはん（梅干し+白ゴマ）■ﾊﾟｾﾘ入り卵焼き■ほうれん草おひたし
■アジの香草パン粉焼き■ﾄﾏﾄﾋﾞｰﾝｽﾞ（ﾌﾟﾁﾄﾏﾄ・豆・ﾊﾟｾﾘ）


アジの香草パン粉焼きは　最近頻繁に登場してます。。＾＾；
スーパーで買った　三枚下ろしになってる切り身に
ﾏｼﾞｯｸｿﾙﾄとパン粉を混ぜてアジにまぶし、冷凍保存に。
凍ったままフライパンで簡単に焼けます。

トマトビーンズは　昨日のお豆の残りを使いました。
学生時代、ロサンゼルスにステイしたお家のmamaが、
よくチリビーンズを作ってくれたのを思い出し
（ファーストフード店のウェンディーズでもよく食べたっけ・・・・＾＾）、

冷蔵庫に残ってたﾌﾟﾁﾄﾏﾄとｹﾁｬｯﾌﾟを使って作りました。
本当はお鍋でｺﾄｺﾄと煮込むものですが、いきなり朝思いついたので
フライパンで炒め煮しました。

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