ナポリタンのお弁当 [お弁当(パスタ・麺類)]
前日にたくさんパスタをゆでたので、その翌日は久し振りのパスタ弁当です♪
「ナポリタン」っていうとちょっとおしゃれですが、「ケチャップ炒め」が正解です(笑)
娘の彼氏が 「あっ!こういうお弁当食いてー!」と 写メしたそうな(^^;
娘からそんな報告を受けた私はちょっと、いやかなり嬉しかったです♪
それよりお弁当一緒に食べていたのね(^^;
カルボナーラ弁当 [お弁当(パスタ・麺類)]
久し振りの更新です。
新年度を迎えましたが、3学期に作ったお弁当を紹介します。
カルボナーラ弁当
カルボナーラ・ポーチドエッグ・チキンナゲット
仕切りにレタスを使いましたが、野菜のおかずが何もなかったのが
ちょっと残念なお弁当ですが、
カルボナーラ弁当は初めて持たせたメニューだったので 娘も喜びました。
ポーチドエッグは中は半熟なので、
寒い時期に 一度お弁当に入れてみたいと思っていました。
冷凍食品はあまり買いませんが、レトルトや総菜などはよく活用します。
今回も 市販のカルボナーラの素↓ を使いました。
ゆでたパスタに混ぜるだけで簡単です☆
和風醤油パスタ弁当 [お弁当(パスタ・麺類)]
■和風醤油パスタ(ツナ・コーン)■チキンカツ■カボチャのサラダ
久し振りのパスタ弁当です。
たまたま昨日のお昼にゆでたパスタの残り物です。
味付けをケチャップにしようか迷ったのですが、自分の好みで和風醤油にしました。
でも詰めてみたら、お弁当の見た目が黄色一色みたいになってしまい・・・
やっぱりケチャップにすればよかった(--;...とちょっと後悔です(笑)
チキンカツも昨日の夕食に作ったものです。
「昨日のカボチャサラダ、おいしかったよ」とめずらしく娘が言うので
今朝再び作りました♪
和風醤油パスタ弁当 [お弁当(パスタ・麺類)]
■和風醤油パスタ■チキンナゲット■ニンジン・ブロッコリーソテー
中学でのお弁当タイムも残りわずかとなりました。
今日は久し振りにスパゲティ。
今日のお弁当箱は・・タッパです。深さがあってかなりの量が入ります。
いつものごはんのお弁当に比べて 今日は量が多いです。
たらこスパゲティ弁当 [お弁当(パスタ・麺類)]
■たらこスパゲティ■温野菜(ブロッコリー・ニンジン)■ウィンナー■卵焼き
パスタ系のお弁当、久し振りです☆
たまには気分が変わっていいですよね?
使用後の写真なのでパッケージがヘンに破れていますが・・
コレ↓を使いました。
娘はすすったりするのが苦手で、麺類を上手に食べれません(笑)
なのでスパゲティだけでなくラーメンやうどんなどの麺類も
食べるのに時間がかかるんです。。。
そんな娘なので、以前お弁当のパスタは食べにくい・・と言われ、
私も自分のお弁当で試して検証してみましたが・・
やっぱり食べにくかった!(笑)
コンビニでもパスタのお弁当あるけど、それと比較してみると
考えられる原因は・・
①冷めて麺類がくっつきやすくなってる。(コンビニだったらチン!できる)
②お弁当の容器が深くて小さい。(コンビニは大皿のように浅くて大きい)
ま、食べにくいっていうのもお弁当の良さ?っていう考え方もありますよね?!(笑)
少しでも食べやすいように 私なりのこだわりを。
それは詰め方。
ガバッとつかんでドサッとお弁当箱にいれず、
少量ずつ箸でとって、お弁当箱の端から置いていきます。
このほうがスパゲティがたくさん入るし、
食べる時に麺がからんだりひっかかったりせず、
スムーズに取り出せると思います。
和風しょうゆパスタ弁当 [お弁当(パスタ・麺類)]
■和風しょうゆパスタ(スパゲティ・ウィンナー・パセリ)
■温野菜(ブロッコリー・ニンジン)■チキンナゲット+ケチャップ
久し振りのパスタです・・一年ぶりくらいかしら?^^;
夏場は傷みが気になるし、なにより娘が食べにくい!って言うので、
しばらく遠慮していました(笑)・・娘、麺類をススルのが苦手なんです。。。(^^;
今日の味付けは、最近お気に入りの↓こちら「パスタのためのオイルソース」
ゆであがったパスタにからめるだけでいいから簡単だし、味もおいしいです^^
今日は スライスしたウィンナーを炒めて、ゆであがったパスタを加え、
このオイルソースとパセリのみじん切りを混ぜ合わせました。
おかずのチキンナゲットのケチャップは
ラップで絞って輪ゴムで留め、楊枝をつけました。
食べる時、楊枝でラップに穴をプチッとあけてかけます。
和風スパゲティ弁当 [お弁当(パスタ・麺類)]
■小ネギとウィンナーのスパゲティ(和風バター醤油)■プチトマト・レタス
■温野菜のマジックソルト振り(カボチャ・ニンジン・マッシュルーム)
久し振りにスパゲティにしました・・どれくらい久し振りかと思ったら・・
http://ranchibokkusu.blog.so-net.ne.jp/2009-04-20
なんと! ちょうど一年振りでした!!
ごはんばかりのお弁当に変化をつけたくて、
お弁当を作り始めた頃は よくスパゲティも取り入れていましたが、
ある時娘に感想を聞いてみたら 「食べにくい」と言われ、
私も仕事でお弁当持参の時に自分で試してみました。
う~ん・・・(--; 確かに・・(笑)
それ以来・・スパゲティのお弁当が減ってパンが増えたわけです。
コンビニのお弁当を見ると パスタ系は浅く大きい容器に入っているので、
たぶん詰め方にポイントがあるように思います。
そういえば、初めて娘にスパゲティ弁当を持たせた時
面白い出来事がありました。
このお弁当ブログを作るきっかけになったひとつになったのも、
スパゲティのお弁当のこんな騒動↓ があったから(笑)
http://ranchibokkusu.blog.so-net.ne.jp/2008-04-22