ベーコン巻き巻き弁当 [お弁当(ごはん)]
■ごはん(ゴマ塩)■ベーコンのエノキ巻き■卵焼き
■ひじき煮■サツマイモのきんとん風
ベーコン巻はエノキ茸を巻いて
フライパンで焼きながらマジックソルトをフリフリ。
夏場は煮物系をほとんど作らなかったので^^;
今日は久し振りに ひじき煮を作りました。
ニンジンがなかったので 油揚げだけです。。
醤油・みりんとダシのかわりに 麺つゆを少々。
10分くらいでできあがり^^
サツマイモのきんとん風は
ゆでたサツマイモをつぶして、
砂糖・牛乳・メープルシロップを入れてマゼマゼ。
巾着風にラップで絞ろうかと 思ったのですが、
お弁当への詰め方に迷ったので、結局そのまま入れました。
最後に上から シナモンシュガーフリフリ^^
ちょっとしたデザート感覚ですね♪