ひと口メンチカツ弁当

息子弁当☆

ひと口メンチカツはスーパーのお惣菜。　
きゅうりの漬物、ポテトサラダ、ほうれん草おひたし、卵焼き。

最近はメインのおかずはスーパ―のお惣菜に頼っています。
いつも３つお弁当を作りますが、私と娘の分もほぼ同じ感じです。

5月から親と同居になり、台所の時間配分が変わりました。
娘・息子が朝早いことと、親が7時頃起床するので、7時までにお弁当・朝食の支度を終えます。
とは言え、私も朝からすぐエンジンがかからないタイプなので、できることはなるべく夜のうちに。
夕食を作りながらお弁当用に取り分けたり、野菜をゆでたりします。

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