梅しらすごはんのお弁当 [お弁当(ごはん)]
今日のお弁当は 冷蔵庫の残り物オンパレードで作りました。
梅しらすごはんのお弁当です。
梅しらすごはん(フライパンでしらすを油で軽く炒め、冷蔵庫に残っていたお冷ごはんを
加えてさらに炒め、お皿に移して 梅をほぐしながらあえる。白ごまを少々ふる。
卵焼き・ソーセージ、ピーマン炒め・プチトマト
毎日子供たちにお使いに行ってもらっていますが、必要最低限のものしか
たのまなかったり、たのみそびれたりするので、ちょっとした食材が足りなかったりします。
今日も、ごはんを盛り付けてみたら・・・なんとなく淋しい感じが・・・。
あ~、かいわれか生パセリがあればなあ~・・・^^;
おかずのピーマンを使っちゃえ~!^^
小さく切って ごはんの真ん中にちょこっとのせました♪
娘の大好きな梅をたくさん使ったから、きっと今日はいける!と思うけど・・・^^;
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