オムレツ風弁当

新学期始まったばかりで　こんなことを言うのもなんですが・・・
早くも苦痛になってる　お弁当作りです・・・（＾＾；；

頭がぼ～っとしちゃってテキパキ動けません・・・（＾＾；

お弁当用の食材の下ごしらえやその冷凍保存も全然してないので、
昨日に引き続き　超簡単メニューになりました～（＾＾；；；



今日は　オムレツ風弁当です。



ごはん（ごましお・梅干）・いんげんソテー・プチトマト・チキンカツレツ・
オムレツ風卵（とき卵に塩･コショウして焼きながら卵の真ん中に
　　　　　ケチャップを置いて包む。）

じゃがいもがあったらオムレツの中に入れるんだけど、準備していなかったので、
ケチャップだけなのでオムレツ風なのです。（＾＾；；

チキンカツレツは、これも昨日と同じく生協の冷凍食品です。（＾＾；
ムネ肉に調味料・パン粉がついてて、油をしいたフライパンで焼くだけです。
お肉が薄いので簡単に火が通って、お弁当に便利です。

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