チキンのバジルオイル焼き弁当 [お弁当（ごはん）]
■ふりかけごはん■チキンのバジルオイル焼き■サツマイモ甘露煮■卵サラダ■プチトマト
＜チキンのバジルオイル焼き＞
スーパーでバジルオイル漬けで売ってたものをフライパンで焼きました。
＜卵サラダ＞
ゆで卵の黄身だけ取り出し、黄身・マヨネーズ・塩で混ぜた後
白身のくぼみに詰めたもの。
＜サツマイモ甘露煮＞
スーパーで見つけた↓これ を使いました。 
甘くてホクホクしてて おいしいです（●＾o＾●）
* * *
手抜きおかず弁当ですが、少しでも見栄え良くしようと
盛り付けにはちょっと工夫をプラスしています。
たとえば・・
このリーフレタス↓
よくおかずの仕切りに利用しています。普通のレタスより葉質が柔らかく
ヒラヒラしているので、使いやすいです。
これを ちょっと使うのと使わないのではかなり印象が変わるかも・・・?
上の↑写真のお弁当ですが、
リーフレタスを入れる前は こんな↓感じでした・・なんか地味(笑)＾＾；
この他・・・リーフレタス以外に手を加えた場所は・・・・
＜卵サラダ＞黄身に黒ゴマを数個アクセントに乗せました。
＜プチトマト＞カラフルなピックを刺しました。
緑色をお弁当に使うことによって、
とっても明るく・美味しそうに見えるような気がします（＾-＾）
